多肽的兩端假如不封端的話，就會(huì)攜帶游離的氨基（N端）和游離的羧基（C端），而多肽的序列往往代表了母本蛋白的序列，為了與母本蛋白更為接近，多肽的兩端往往需要封閉，即N端乙酰化和C端酰胺化，這些修飾會(huì)減少多肽的總電荷，降低多肽的溶解度，也可以使多肽模擬它在母本蛋白中α氨基和羧基的原始狀態(tài)。

下面，我們用多肽結(jié)構(gòu)計(jì)算器 來(lái)展示下多肽N端乙?；投嚯腃端酰胺化。

例如我們隨便給個(gè)序列RGDRGD，這種寫(xiě)法，代表左邊N端是氨基形式，右邊C端是羧基形式

輸入到多肽結(jié)構(gòu)計(jì)算器中，得到下圖

左邊的氨基H2N  具有正電荷，右邊的羧基COOH 具有負(fù)電荷。其水溶解性相對(duì)封端之后的 要好很多。

那么假如RGDRGD 進(jìn)行N端乙酰化和C端酰胺化之后，會(huì)是怎樣子的？

序列寫(xiě)法有很多種，例如Ac-RGDRGD-NH2；
Ac可以替換為Acetyl、乙?；cetylated、Acetylation等

NH2可以替換為 CONH2、酰胺化、amide等

輸入到多肽結(jié)構(gòu)圖計(jì)算器中，得到下圖

此時(shí)多肽的兩端沒(méi)有電荷了，更像它在母本蛋白中α氨基和羧基的原始狀態(tài)，不過(guò)多肽的水溶解度降低了。

溫馨提示：您在文獻(xiàn)中查閱多肽序列時(shí)，需要注意下多肽的兩端是否有封端的說(shuō)明。