知行引領(lǐng)，小學(xué)生們走進(jìn)“大”課堂
6月21日，大連理工大學(xué)西校區(qū)綜合二號樓A501的教室里出現(xiàn)了許多不同尋常的身影，他們是來自凌水小學(xué)三、四年級的202位學(xué)生。這些同學(xué)們中，六成以上是外來務(wù)工人員的孩子，來到大學(xué)教室來上課，對他們來說還是第一次。在感受大學(xué)氛圍之余，他們也想了解一些關(guān)于生物酶的知識。
同學(xué)們有序進(jìn)入大連理工大學(xué)西部綜合教學(xué)二號樓
本次實(shí)踐活動由大連理工大學(xué)生物工程學(xué)院“筑夢未來”團(tuán)隊(duì)（2019年第2107分隊(duì)）組織，依托于“生物催化生活之美”教育計(jì)劃開展的?！吧锎呋钪馈苯逃?jì)劃由諾維信投資有限公司于2016年創(chuàng)立，主要是針對中國生物教育現(xiàn)狀，聚焦工業(yè)酶制劑對大家的生活帶來的變化開發(fā)，適用于中國中小學(xué)生的課程。
經(jīng)過凌水小學(xué)和大連理工大學(xué)生物工程學(xué)院雙方負(fù)責(zé)人的溝通，負(fù)責(zé)課程設(shè)計(jì)的同學(xué)多次修改了課程教案，希望能夠充分調(diào)動同學(xué)們的積極性，通過向同學(xué)們普及生物酶的相關(guān)知識，激發(fā)同學(xué)們對生物知識的興趣，在同學(xué)們的心中播種下一顆科學(xué)的種子。本次活動于下午13：00正式開始。
原本沒有甜味的面包，為什么會越嚼越甜？這是什么東西在起作用呢？小朋友們在“品嘗面包”的互動中了解到，原來是因?yàn)橥僖旱矸勖傅淖饔脤⒌矸鬯獬蓡翁?，所以才會越嚼越甜?/p>
同學(xué)們通過品嘗面包感受唾液淀粉酶的存在
一把鑰匙只能打開一把鎖、拼圖只有一種正確拼接方式……酶也是如此。這些生活中的小常識也告訴了小朋友們酶具有專一性的特性。
釀酒用的酒曲、眼淚中的溶菌酶、唾液中的淀粉酶……這些酶在生活中很常見，但是我們卻很少意識到它們的存在，通過這節(jié)課程，除了知道了這些酶的存在，同學(xué)們還對它們發(fā)揮作用的方式和結(jié)果有了初步的認(rèn)識。
老師還對同學(xué)們進(jìn)行引導(dǎo)：淀粉酶可以分解淀粉，蛋白酶可以分解蛋白，那么分解脂肪的酶叫什么名字呢？同學(xué)們積極發(fā)言，說出自己猜測的結(jié)果和原因。
同學(xué)們積極回答問題
課程的最后，授課老師通過一個(gè)小實(shí)驗(yàn)證實(shí)了淀粉酶的作用，又對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撝R與科學(xué)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，同學(xué)們對酶的理解更加深入。
在凌水小學(xué)，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們和凌水小學(xué)的同學(xué)、老師進(jìn)行了合影留念，經(jīng)過這次活動，實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們提升了自己授課的技能也加深了對項(xiàng)目的理解，本次活動的負(fù)責(zé)人秦同學(xué)說到：“在這次活動中，我們獲得的不僅僅是能力的提升，凌水小學(xué)的同學(xué)們在活動中能夠有所收獲、有所進(jìn)步，這讓我們覺得我們付出的是有意義的。”
實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們與凌水小學(xué)同學(xué)老師合影留念
實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員在凌水小學(xué)教學(xué)樓前合影留念
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