驗(yàn)收評(píng)級(jí):完成
上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目“新型飼料添加劑的研制”針對(duì)養(yǎng)豬業(yè)普遍存在的“高銅高鋅”日糧引起的銅鋅污染問題,利用金屬元素螯合技術(shù),建立了小肽銅/鋅螯合物合成工藝,采用光譜和電鏡等表征技術(shù)明確了小肽銅/鋅螯合物的螯合結(jié)構(gòu)特征;建立了甲醇沉淀法測(cè)定小肽銅/鋅螯合物螯合強(qiáng)度方法,在酸性環(huán)境下小肽銅/鋅螯合物的解離率在30%以下;建立了基于小肽銅/鋅螯合物的生豬銅鋅“雙減”飼養(yǎng)模式,以小肽銅/鋅螯合物為日糧添加銅鋅源,仔豬日糧中提供30mg/kg Cu和60mg/kg Zn(歐盟標(biāo)準(zhǔn)為銅170mg/kg,鋅150mg/kg)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育正常,糞便中銅和鋅含量降低50%以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),項(xiàng)目實(shí)施期間在全國(guó)20多個(gè)省市400多萬(wàn)頭仔豬推廣應(yīng)用本項(xiàng)目成果,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,為解決畜禽糞便重金屬元素污染、促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)綠色生產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展提供了有效途徑和技術(shù)支撐。
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