我校生命科學(xué)院劉劍利老師團(tuán)隊(duì)在天然產(chǎn)物抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物生成研究方面取得重要進(jìn)展，研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域雜志Journal of Functional Foods（中科院JCR分區(qū)，工程技術(shù)2區(qū)）在線發(fā)表。
晚期糖基化終產(chǎn)物（AGEs）是一類復(fù)雜的化合物，在糖尿病相關(guān)血管并發(fā)癥，特別是動(dòng)脈粥樣硬化中晚期糖基化終產(chǎn)物起著重要作用。在本研究中，采用多種光譜技術(shù)和分子對(duì)接方法研究了阿魏酸對(duì)晚期糖基化終產(chǎn)物生成的影響及阿魏酸對(duì)晚期糖基化終產(chǎn)物誘導(dǎo)的人血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷的保護(hù)作用。檢測(cè)了Caspase-1、NLRP3、CRP、ICAM-1、VCAM-1、IL-18和IL-1β的mRNA表達(dá)；分析了NF-κB和p38 MAPK信號(hào)通路。這些結(jié)果表明，阿魏酸可以有效地抑制AGEs的形成，降低AGEs誘導(dǎo)的Caspase-1、NLRP3、CRP、ICAM-1、VCAM-1、IL-18和IL-1β的mRNA表達(dá)，降低細(xì)胞內(nèi)活性氧。阿魏酸通過(guò)抑制NF-κB和p38-MAPK信號(hào)通路的激活，減輕AGEs造成的HUVEC細(xì)胞的炎癥反應(yīng)。
這些結(jié)果提示阿魏酸可預(yù)防和減輕糖尿病患者動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
原文參見(jiàn)：Jianli Liu, Yong-lin He, Shuai Wang, Yin He, Wei-yu Wang, Qi-jiu Li, Xiang-yu Cao*. Ferulic acid inhibits advanced glycation end products (AGEs) formation and mitigates the AGEs-induced inflammatory response in HUVEC cells. Journal of Functional Foods,2018,48 (9) 19-26. IF：3.197.
生命科學(xué)院科研運(yùn)行管理中心 2018年6月29日
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