核心提示:?近日,我校申報(bào)的項(xiàng)目“固態(tài)小曲白酒生產(chǎn)過程仿真實(shí)驗(yàn)”獲得“2016年高校虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源建設(shè)成果獎(jiǎng)”三等獎(jiǎng)。在生物/食品組,共有來自全國的67個(gè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)7個(gè)獲獎(jiǎng)名額。
南湖網(wǎng)訊(通訊員 王績(jī))日前,受教育部高教司委托,高等學(xué)校國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)近日舉辦了“VR技術(shù)特色與教學(xué)資源共享-2016年高等學(xué)校國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)巡回交流會(huì)”。本次會(huì)議研討了實(shí)驗(yàn)教學(xué)虛擬仿真技術(shù)平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn),探索了實(shí)驗(yàn)教學(xué)虛擬仿真教學(xué)資源共享應(yīng)用模式,并首次評(píng)審“2016年高校虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源建設(shè)成果獎(jiǎng)”。全國900個(gè)示范中心和300個(gè)虛擬仿真中心700余名代表,攜帶1300多個(gè)虛擬仿真教學(xué)資源項(xiàng)目參加了評(píng)審和交流。在生物/食品組,56個(gè)示范中心和11個(gè)虛擬仿真中心的67個(gè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)7個(gè)獲獎(jiǎng)名額,我校申報(bào)項(xiàng)目“固態(tài)小曲白酒生產(chǎn)過程仿真實(shí)驗(yàn)”獲得三等獎(jiǎng)。
該虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目由我校與勁牌公司聯(lián)合制作,以勁牌公司毛鋪生產(chǎn)基地為藍(lán)本,以《毛鋪酒廠小曲酒紅高粱生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù),真實(shí)模擬企業(yè)全年的生產(chǎn)過程。實(shí)驗(yàn)從一開始就隨機(jī)分配環(huán)境溫度和糧食等級(jí),整個(gè)仿真過程包括原料糊化、培菌糖化、入池發(fā)酵、蒸餾和成品酒檢測(cè)五個(gè)環(huán)節(jié),虛擬仿真出企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程??蔀閷W(xué)生提供一個(gè)與實(shí)際生產(chǎn)一致的操作實(shí)踐及培訓(xùn)平臺(tái),有效提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力。
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審核人:金安江
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