華中農(nóng)大專家：抗蟲水稻將抗蟲基因轉(zhuǎn)到枝葉，不存在于稻米中
楚天金報(bào)訊（記者魏寧菲 通訊員胡曼）“我們吃的玉米、紫薯、大米是轉(zhuǎn)基因的嗎？”在周末湖北省農(nóng)業(yè)廳組織的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因科普活動中，面對市民層出不窮的提問，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院的專家耐心解答：“目前市面上出售的轉(zhuǎn)基因商品只有大豆、木瓜，其他的只是在研究領(lǐng)域，沒有進(jìn)入流通市場?！?/span>
記者發(fā)現(xiàn)，市民普遍關(guān)心的還是經(jīng)常食用的農(nóng)產(chǎn)品中，什么是轉(zhuǎn)基因的。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院科研助理陳旋告訴記者，只能通過試劑或?qū)嶒?yàn)來鑒定。目前我國對于轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識是最嚴(yán)格的，市民可以根據(jù)食品包裝的標(biāo)識來選擇。
陳旋表示，轉(zhuǎn)基因是將一種或幾種有利于作物的基因轉(zhuǎn)化到農(nóng)作物中，與雜交的作用類似，不過轉(zhuǎn)基因技術(shù)縮短了選育過程。那么新加入的基因會否影響人體健康？陳璇直言，從研究來看不太需要擔(dān)心，比如抗蟲水稻可以將抗蟲基因轉(zhuǎn)到枝葉上，只會在生長期存在，當(dāng)蟲子來吃葉子時，會因?yàn)榭瓜x基因產(chǎn)生作用發(fā)出的氣味而飛走，不會對水稻造成危害。成為植株后，抗蟲轉(zhuǎn)基因不會存在于稻米中，這類使用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的大米進(jìn)入商業(yè)渠道，也會標(biāo)示清楚是否為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?！稗D(zhuǎn)基因產(chǎn)品到底安不安全，只能通過數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)來看，至少目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用了20多年，還沒有出現(xiàn)一例問題?！焙笔∞r(nóng)業(yè)廳科技教育處相關(guān)負(fù)責(zé)人歐陽文書表示，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是迄今研究最為深入、檢測最為全面、監(jiān)管最為嚴(yán)格的一類農(nóng)產(chǎn)品，技術(shù)已經(jīng)非常成熟。
湖北省農(nóng)業(yè)科技人才辦公室副主任金國勝接受記者采訪時表示：“目前經(jīng)過批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是安全的，可以放心食用。”
?（原題為《市面上只有大豆木瓜是轉(zhuǎn)基因；專家稱：經(jīng)過批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品都是安全的》）
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