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近日，教育部公布了首批105個(gè)國家級2017年度示范性虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，我院馮家勛教授負(fù)責(zé)的“啤酒工藝虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)”項(xiàng)目榜上有名。該項(xiàng)目是廣西目前唯一1個(gè)國家虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。
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《啤酒工藝虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)》項(xiàng)目依托于我院生物科學(xué)與工程虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，以廣西大學(xué)“高活力α-乙酰乳酸脫羧酶研制與應(yīng)用”國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)項(xiàng)目為基礎(chǔ)，開發(fā)的一套具有自主知識產(chǎn)權(quán)的虛擬仿真教學(xué)系統(tǒng)。軟件采用HYSYS穩(wěn)態(tài)模擬設(shè)計(jì)、配合PID控制模擬建模，調(diào)用工藝包參數(shù)，構(gòu)建虛擬的啤酒生產(chǎn)工藝流程。通過3D技術(shù)，貫穿行業(yè)規(guī)范、突出教學(xué)重難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)廠房設(shè)備仿真模擬、生產(chǎn)流程動態(tài)體驗(yàn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)選擇組合、安全應(yīng)急預(yù)案、人機(jī)交互式操作、智能考評等多項(xiàng)教學(xué)和實(shí)習(xí)功能。
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? ?項(xiàng)目秉承了虛實(shí)結(jié)合、相互補(bǔ)充、以虛促實(shí)、驗(yàn)證與創(chuàng)新有機(jī)融合的教學(xué)理念，構(gòu)建了完整的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；高水平科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，線上線下、個(gè)性化、智能化、泛在化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式，實(shí)現(xiàn)虛擬仿真、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)由課堂向課外的延伸，確保開放共享和可持續(xù)發(fā)展。
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? ?國家級示范性虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目是推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目、拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容廣度和深度、延伸實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間和空間、提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和水平的重要舉措。突出以學(xué)生為中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念、準(zhǔn)確適宜的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新多樣的教學(xué)方式方法、先進(jìn)可靠的實(shí)驗(yàn)研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定安全的開放運(yùn)行模式、敬業(yè)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍、持續(xù)改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)評價(jià)體系和顯著示范的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。教育部按照先建設(shè)應(yīng)用、后評價(jià)認(rèn)定、持續(xù)監(jiān)測評估的方式，按建設(shè)規(guī)劃分年度認(rèn)定示范性虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。
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我院將以范性虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的建設(shè)為契機(jī)，積極探索虛實(shí)結(jié)合的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革新思路，為本科教學(xué)提供更為豐富的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
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